Über Uns

Drei Generationen unter einem Dach teilen mit Freude und Engagement eine Leidenschaft, und das ist Milch. Eine über 200-jährige Tradition und höchste Ansprüche ermöglichen eine kontrollierte, nachhaltige, umweltfreundliche und moderne Milchwirtschaft.

Unsere 90 Milchkühe, die wir auf 110 ha Land halten und mit unserem natürlich gentechnikfreien Futter ernähren, sind dabei unser höchstes Gut. Denn eine zufriedene Herde liefert – dank artgerechter Haltung und Fütterung – erstklassige Milch. Und das bestätigen uns regelmäßig unabhängige Dritte, die uns die Gesundheit unserer Tiere und die Güteklasse unserer Erzeugnisse mit Brief und Siegel bestätigen, worauf wir sehr stolz sind.

> Ein Tag auf dem Hof Dallmann

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Per Hand gemacht:
Milchprodukte in großer Vielfalt und Qualität

Seit nun mehr als 15 Jahren vertreiben wir unsere Milchprodukte aus eigener Herstellung in umweltfreundlichen leichten Mehrweg-Systemen. Dabei passen wir unser Sortiment regelmäßig den Kundenwünschen entsprechend an oder erweitern dieses auf Basis aktueller Geschmacktrends.

Unsere DNA: Die Milch

Unsere pure Milch, die frische Landmilch wird einmalig auf nur 63,5 Grad erhitz und ist somit pasteurisiert. Sie weist einen natürlichen Fettgehalt auf und ist besonders reich an wertgebenden Inhaltsstoffen.

Daneben vervollständigen unsere Buttermilch, naturbelassen oder mit fruchtigem Geschmack und nicht zuletzt unsere gesunde, wohltuende Molke, naturbelassen oder mit Frucht, unser Milchsortiment.

Kundenstamm

Der aktuelle Kundenstamm besteht hauptsächlich aus privaten Haushalten, einigen Kindergärten, Schulen und Hofläden. Alle Kunden können bisher bis zu zweimal in der Woche, in der Umgebung der Nordheide und im Raum Harburg, beliefert werden. Wöchentlich ist der Hof mit seinen Produkten auch auf Märkten in Buchholz, Buxtehude und Tostedt vertreten. Das Familienunternehmen Dallmann steht für frische, handgefertigte, regionale und nachhaltige Produkte.